PONTE DEL PIATTO(ポンテデルピアット)@広尾

Mrsが1番好きだったのは「タコのミートソースリゾット」です。 ズッキーニのピュレーが添えてあり、上に葉セロリがのっています。

始まりの1口は「パプリカとツナ」「ココアを練り込んだパスタの中にチーズ」「キノコとナッツのマドレーヌ」でした。 どれも一口サイズでこれからのフルコースにワクワクします。

次に出てきたのはイカ墨とジャガイモのスープです。 上にはフォームドミルクがのっていて、混ぜて食べます。

最初のアンティパストは「カツオのタルタルと焼きナスのコンソメマリネ」でした。 隣にガスパチョのソースが添えられています。 Mrs.は茄子が大好きなのでさっぱりとしていて嬉しかったです。

二つ目のアンティパストは「ヒラメのソテーとヒイカ かぼちゃと生姜のクレマ」でした。 サフランでソテーされたミニオニオンが飾ってあるので、イエローが鮮やかな一皿です。 イカがプリプリしていて美味しかったです。 Mrはかぼちゃと生姜のソースがあまりお口に合わなかったようです。

その次に最初の写真のリゾットがでてきて、こちらは「仔牛の白ラグーとごぼうのニョッケッティサルディ」です。 サルディーニャ島のニョッキに似たパスタを使った料理です。

メインのお肉は「仔鴨ロースト マルサラソース」です。 鴨肉がすごく柔らかく、マルサラソースとすごく合っていて美味しかったです。

こちらのお店のデザートはとてもさっぱりしていて今まで食べたコースの中で1番美味しいデザートでした。 2種類のデザートがでてきて、まず1品目は「アーモンドのダックワーズ マスカルポーネクリームとパイン」でした。 マスカルポーネクリームの下の方にダックワーズが入っており、パインが上に添えてあります。

2品目のデザートは「パッションフルーツのデリッツァ 人参スープとヨーグルトアイス添え」です。 デリッツァが何かは結局よくわからなかったのですが、パッションフルーツソースがかかったスポンジケーキでした。最近人気のパンケーキのようなハワイ風のさっぱりした味です。 周りのソースは人参の味があるにも関わらず、クセがなくとても美味しかったです。 ヨーグルトアイスも濃厚なヨーグルト味で家で作っても出せないくらい1口1口がしっかりした味でした。

最後は食後のコーヒーと小菓子です。 マカロン、フロランタン、トリュフでした。 サービスもとても良く、店員さんもフレンドリーで素敵なお店でした。 少ない量をたくさんの種類出すタイプのコースでずっと楽しめて良かったです。 Mrs評価 タバコ臭:しない コスパ:★★★★★ 美味しさ:★★★★★ 雰囲気:★★★★★ 量が少な目で品目が多いので、いろんなものが食べられて良かったです！ 雰囲気が大人な感じなのでわーきゃーできるお店ではないです。とても繊細な味付けで美味しかったです。途中にシャーベットなどの口直しがあると尚良かったです。 たまにはお洒落なところでご飯たべるのいいですよね😃 鴨の皮のかりっとした食感、香ばしさと甘い感じのソースの相性がすごくよかった！！ 来月はどこいこうかなぁ♪